CaCl2 được sử dụng trong sản xuất pho mát như một chất làm đông để giúp đông kết sữa. Nó cũng được dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, giữ cho sản phẩm tươi lâu hơn. Dung dịch y tế: Canxi clorua được sử dụng trong các dung dịch y tế để cung cấp canxi cho cơ thể.